SARDINAS GUISADAS

INGREDIENTES:
sardinas
sal
pimienta
ajos
laurel
aceite de oliva
vinagre

MODO DE HACERLO:
Con las sardinas ya limpias se ponen en una cacerola, se salpimientan, se añaden los ajos enteros y el laurel. Sobre esta tanda de sardinas se pone otra y se le añaden los mismos ingredientes, se cubre con aceite de oliva y un cuarto de litro de vinagre, cuando el vinagre evapore, se retiran y listas para comer.